『嚐』台中.豐原-牧島燒肉
上班領到的第一份薪水結果是請哩嚕吃燒肉，哈哈哈我後來也是有請我老爸吃東西的！
要來牧島之前有聽說這邊CP值很低之類的，結果來用餐以後覺得還不賴阿
為此特地來寫一下牧島燒肉
位於豐原的牧島燒肉我第一次看見是因為在對面的簡餐店用餐，那時候看到價位是有點卻步
畢竟還只是個學生，就算現在已經是上班族了依然是有點卻步
不過那時候哩嚕就已經很明顯的表示他想吃吃看了
於是第一份薪水只好貢獻出來
點餐方式有分好幾種顏色的套餐，好像都是兩人份為單位
細節我就不記得了，總之我們點了Kuro Yuzu黑色套餐
這裡除了對食材的注重以外，對於容器也別有一番用心
特別使用小田陶器，拿在手上或者用餐時的碰撞聲都有另一種感受
室內用餐空間非常寬廣，我最喜歡的就是木頭元素了！
前菜出現了，其實第一眼看到頭上冒了一個問號(？)
怎麼份量這麼少，莫非是法式料理路線，沒錯…我想這邊就是法式料理路線
又酸又香的前菜雖然精簡，但是完全達到開胃的效果
吃完後第一個念頭就是餓啊！！
主廚沙拉
吃這種沙拉最重要的就是碎吐司了，可惜這邊沒有提供有點難過
肋眼牛排/菲力/牛小排
重頭戲很快地就出現了，左上角的四色蔬果我直接忽略了
茄子+甜椒在挑食鬼眼裡只是裝飾，讓我們來關心一下牛肉吧
先來個小腳色暖身一下，讓我展現一下非常熟練的燒肉技巧
霜降牛/胸腹肉
切的四四方方的霜降牛簡直是一見鍾情
是不是烤起來很好吃的樣子！！其實是店員烤的，這邊的店員非常顧肉
只要看到有點不妙就會趕緊過來幫忙，服務費付得非常甘願
而且這次我又問了店員一些問題它們也很誠懇地回答，超推！
法式鴨胸/無骨雞腿肉
每次看到菜單裡面有鴨胸總是會有一些吸引力，這次也不例外啊！
不過因為太小片了，感受不太到鴨胸的軟嫩，我還是比較喜歡大塊大塊的鴨肉
後來店員幫我們烤的牛排，幾乎完全就是店員動手的
考完後分成小塊，可以看到斷面的鮮紅肉質
非常野性的味道，我如果沒記錯的話好像說是沒有熟成過的，上次在小蝸牛也是吃到類似的風格
忘記哪時候上的沙瓦，對喉嚨有點刺激性，建議喝慢點
一極巨干貝/草蝦
海鮮角色出現了，讓高血壓的我有點卻步，不過我今天量血壓是正常值喔！
看來是之前當兵的時候吃太激烈了
跟烤牛排的時候是一樣的情況，烤肉達人直接過來幫忙
先生～可以跟您借一下烤肉夾嗎～
雙手奉上！！達人太可愛了完全心甘情願
特地跟他借了這棵玫瑰鹽來拍一下照
好像粉紅色的月球好漂亮！
吃完後撒點鹽微原味的吃下來非常多汁，沒錯跟牛肉依樣多汁！
雖然在海鮮部分我只有負責剝殼的角色，但是有參與感也是很重要的！
哪像郭哩嚕在這餐只負責吃
最後的甜點，我只能說普通，而且好像剛從冷凍庫拿出來
上面的覆盆子對敏感性牙齒的我來說非常之刺激
對於高價位的燒肉來說我覺得CP值很高
前菜跟甜點略普，肉品非常滿意，重點是服務真的做得很好
而且也不是走專門講『不好意思』的打擾型路線
每道肉品的特色都很鮮明，不會讓你有白花錢買其中一道的感覺！
以上評論純屬個人口味及經驗，若有雷同歡迎我們來彼此認識認識^_<
商家名稱：牧島燒肉 Mo Tto
服務電話：04 2526 8999
商家位置：台中市豐原區陽明街99號
營業時間：平日11:30~14:30 17:30~22:00 例假日11:30~23:00
官方網站：http://www.mo-tto.com.tw/
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