台北||內湖-Mastro Cafe-不只懂牛排，更懂像老饕的你

『Mastro Cafe』

位於內湖科學園區

主打高品質的排餐以及西方麵食

當然也有聚餐必備的炸物

可以在這裡吃到多元的排餐

除了高品質的食材以外

餐廳的裝潢以及服務也很有競爭力

想要給這裡的上班族以及假日遊客一個有質感的用餐環境

外頭看店面會感覺很像是啤酒運動餐廳

不過裏頭提供的餐點可比一般啤酒餐廳高級多了

美式風格的內裝

啤酒杯加上投影幕

好吧這邊就定調為高級的運動餐酒館

下午的光，讓餐廳的角落格外好拍

適合假日午後的家庭或朋友聚餐

桌上除了餐具組外

還有這個讓我拍拍手的服務鈴

寫這麼久的文章，有提供服務鈴的餐廳真的不多

從這裡可以看出mastro對服務的要求

美式報紙風格的菜單

跟老闆聊了許久

老闆有提到它們是會調整菜單的

如此還可以維持菜單的品質

真的是很花時間阿！！

-生火腿佐瑞可達乳酪-

這道菜來，千萬不要拍太久!!

火腿站太久是會腳軟的

上頭的RICOTTA對潤飾口感非常棒

起司跟火腿的香氣融合

順口的鹹味是很棒的開胃菜

今天吃了三種肉

還有一個很特別的米型麵

這樣的份量兩個人吃，會有點多哈哈哈哈哈

如果喜歡吃排餐的話也是可以這樣點啦

會吃的很滿足，而且不同部位吃起來口感非常豐富

-10oz美國頂級冷藏直送肩肋眼-

冷藏肉跟冷凍肉直接差一個等級

每年只有2%的產量

採用濕式熟成，花了大量時間成本

為客人調製最棒的口感以及風味

吃起來軟嫩的程度讓人不覺得他是一般等級

-10oz美國頂級冷藏直送正肋眼-

不得不說…正肋眼才是王道

整塊肉分成上下兩部分

上半部的老饕肉，就是肉品的精華

無論是香氣口感或調味，都控制到美味的極致

我們一吃就開始讚不絕口

切的時候都會刻意切老饕肉來吃哈哈哈哈

-頂級干貝海鮮米型麵-

用高級小麥做成的米型麵

外層Q彈滑順，米芯清脆的口感

推薦給常吃義大利麵想換換新口味的朋友

上頭再鋪上干貝以及剝好的蝦子

趁熱吃是一份很豐盛的麵食選擇

-8oz澳洲9+頂級和牛三角菲力-

印象深刻的就是有一種澳洲草原上的純樸美味

跟前面兩種美國牛的醃製風格有點不同

上色的外皮稍微焦香

感覺如果再配點起司或紅酒也許會更棒

除了主打優秀的肉品以外

還有貼心的飲品暢飲喝到飽(+$149)

而且這裡的飲品也都是用心準備的

讓我最印象深刻的就是現打的西瓜汁!!!

去哪裡喝現打的西瓜汁!!!

沒想到這邊居然有現打的西瓜汁

非常可以感受的到MASTRO想要提供給客人的誠意 

最後來塊滑順不膩口的起司蛋糕做結尾

我們在這裡待了一個下午

真的是非常舒適的環境以及餐點

推薦假日想要聚餐的朋友 

≡嫩食點評≡

內湖科學園區裡很用心的店家

難怪可以經營的如此長久

餐點的品質都是mastro一點一滴研究出來

提供了一定等級的食材但是卻大大的壓低了價格

但也沒有犧牲一絲一毫顧客的體驗

環境以及服務完全沒有被打折

推薦給內湖的下班族以及假日想找好餐廳的台北人

-以上，終於把心給抓回來寫文了-

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-ＩＮＦＯ- 

Mastro Cafe內湖店

02-8752-3558

台北市內湖區瑞光路316巷58號

週一~日11：00-21：00

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