『台中||大雅』粗獷豪邁美式排餐-熱火美式牛排．Heat Steak．
各位，我剛剛想不開站上了體重計
結果發生了悲劇，決定兩個禮拜不吃大餐（才怪
於是剛剛做了好幾個很累的腹部運動，是健康的腹部運動
如果變胖是部落客的宿命那我應該會一直運動下去ＱＱ
一想到要邊吃邊運動就覺得累…
總之感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動
讓我又為體重計貢獻了幾公斤
-ＩＮＦＯ-
熱火美式牛排．Heat Steak．
台中市大雅區民生路一段101號
04-2568-7316
週一、週三至週日 11:30-15:30 17:00-22:00
最後收客時間14:30 & 21:00
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這次來到位於大雅區的熱火美式牛排
據哩嚕說這裡原本是史提克先生
為什麼哩嚕知道呢？因為他們家舅舅常吃
店內濃濃的美式風格
有適合情侶、朋友、家人聚餐的各種大小桌位
我們接近晚餐時段拜訪，進去後人潮開始多了起來
牆上的投影ＭＴＶ跟中間的自助餐
讓客人不時的可以分心一下
自助吧飲料種類很多，水果3樣湯品1樣
覺得不錯的就是水果區還有醬料區
標示非常清楚排列整齊沒有髒亂感
稍微底下的地方還有藍光消毒的碗盤櫃（用心啊！！）
條列式菜單，有分成幾個主題
大多的排餐都可以搭配鱈魚、鮭魚、鮮蝦、墨魚
所有排餐都有薯條餐包，薯條可以續
桌上的美式餐盒裡裝的不是別的，就是餐具
不然桌上一個方型餐盒到底還可以裝什麼？
體貼的店家當然是裝餐具囉
-濃湯-
一入座就送上的濃湯
口味偏甜裡頭料很多
自助吧那裡有一整鍋可以無限享用
看是肚子先飽還是鍋子先空
-餐包＋脆薯-
有一種好久沒有吃到餐包的感覺
最近吃得排餐供的前餐都不是餐包
看到他出現有一種『我家牛排』的懷念感
這一頓吃的不是餐包，是鄉愁啊～～
脆薯是偏大的尺寸，哩嚕說大隻的薯條很好吃ㄋㄟ
我說那你下次買回家弄給我吃
來撥開懷念的餐包，裡頭是滿滿的奶油
雖然我知道會胖，但是好好吃啊！！
哩嚕不吃餐包於是我就吃了兩顆ㄎㄎ
可惜餐包不能續完全殘念
-醬烤鮮嫩牛肋排12oz＋鱈魚-
這道餐是月底才要出的，所以菜單上沒有
由於是醬烤的關係所以是全熟
加上鱈魚視覺上果然爽度加分
觀賞完後（誤，拍完照後店員就幫我們切開
一旁的特製刀叉形狀真的是很豪邁
不過我個人覺得還是一般叉子比較好用
至於為什麼，用了就知道
好啦直接告訴大家，因為叉子有點彎曲比較人體工學一點
寫了這麼久終於出現比較專業的名詞了（泣
燒烤醬調味過後果然有個性
一旁還有黑胡椒、蘑菇、燒烤鹽跟酸黃瓜醬可以沾
個人覺得酸黃瓜將很特別試試看不錯
連著骨頭的肉帶點韌筋嚼勁十足
這道菜味美式豪邁加了分
一旁的鱈魚就是粉嫩的代表
薄脆麵衣抵擋不住鱈魚的嫩度
因為是油炸所以香氣十足
這鱈魚我完全沒有沾東西就吃光了
-碳烤羔羊排＋墨魚$490-
看起來主角好像是墨魚
但是這種事情，也不能用外表來斷定
其實比較吸引我目光的是旁邊的蜂蜜芥末圖騰
先來說說羔羊排
我其實沒用到什麼刀，都用手拿
其實可以在骨頭上包鋁箔紙，一定吃超快換桌率提高
羊肉比牛肉稍微嫩一點，很容易就可以從骨頭上撕下來
肉質不錯但是油了點，肉量稍嫌少一點也是真的
墨魚先生也是店員幫忙切
各位客官看看，其實蠻大隻的
烤得也很入味，這隻墨魚我也是沒沾東西就吃了
最喜歡的部份就是有吸盤的觸角
烤的微焦的吸盤在口中爆開帶點驚喜感
看來墨魚的確是略勝鱈魚一籌
≡嫩食點評≡
這間店一開始以為會有點像連鎖牛排店
進到店裡後發現點不一樣
像我們點的兩份餐就跟連鎖排餐有差別
自助吧的東西算是基本款都有
服務人員態度也很好，當然不僅是對我們
不過因為店裡生意好所以上菜稍微慢
有時候會聞到隔壁剛煎完的牛排的味道
以上，推薦給大家
感謝愛評體驗團的邀約
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