『台中||豐原』投幣式拉麵依然很美味-ICHIRIN一凜拉麵
匆匆忙忙的又來到了晚餐時間
前幾天在discovery上面看到有關日本拉麵的報導
加上最近幾天排日本行程
對拉麵的嚮往真是一天比一天激動啊～
阿？什麼～一凜開在豐原嗎？那我們去吃吧
-ＩＮＦＯ-
IchiRin 一凜拉麵。丼飯
台中市豐原區博愛街150號
04-2525-7895
週一-週日 11:30-15:00 17:30-21:30
就在平交道十字路口旁，其實停車有點不方便
開車來的朋友可能要有心理準備
推開門簾還有木門
進去是一股湯頭香，還有淡淡辣油的味道
一凜這個名稱的由來就是吃下麵後，心中一凜！拉麵原來這麼好吃！
店內座位有吧檯，也有雙人或四人到六人的合桌
我們是坐在中間的超多人合桌，有一種圍爐的感覺
入座後店員會提供菜單，這裡除了拉麵外還有一些丼飯
如各位所見是豐富的圖文菜單，還有加上大概的描述
看完以後再到門口旁的自動販賣機點餐
日本拉麵特輯裡有一個很愛吃拉麵的外國人說：如果看不懂要點什麼，按最左上就對了
他說這是日本販賣機淺規則
販賣機左上有使用說明
應該是蠻簡單的啦，哩嚕都會用了大家應該也會用
如果還是真的不會用的話店裡的小幫手其實很樂意幫大家忙
販賣機用完後會印出一張購買項目，記得放在桌上
吃拉麵之前當然要來杯冰水
桌上還有功用的調味罐
分別是辣油、大蒜還有蒜酥，蒜酥超香我用超多
-唐揚章魚$100-
我原本還想點唐揚雞的，可能是怕體重計壞掉就沒點
章魚的吸盤非常討喜，看了有一種真空感
跟鹹酥雞賣的魷魚比起來口感較為韌一點
很難咬斷分開吃，硬要拉的話小心失手掉到桌上
我都是直接整個吃，在嘴裡咬多下一點
-激辛拉麵$260-
哩嚕很無情的點了超辣的口味，明明知道我沒辦法吃辣
我連湯頭都不敢嘗試，只有吃吃看他的麵
吸飽了辣醬的麵條除了彈性十足以外還多了辛辣香
喜歡吃辣的朋友很推薦這碗，濃厚的辣味我坐在旁邊都聞得到
-魚介叉燒麵$230-
看上菜單說濃厚膠質之類的才點的，不過實際喝起來倒是沒有感覺
不曉得是太晚拍還是如何，海苔竟然很不爭氣的倒下來了
現在想想我吃拉麵的時候竟然沒有用吸的，而是不爭氣地用湯匙吃
要是被日本人看到應該會被糾正吧！
拉麵特輯裡說吃拉麵用吸的除了可以幫麵條降溫
還可以感受到湯頭更多的味道，在此呼籲大家吸大力一點
叉燒是厚切的，大概比一般叉燒厚度厚個兩倍
吃起來爽度很高，吸飽湯頭的叉燒有點柴魚香
不過相對的太厚就沒有入口即化感
每次吃拉麵都很期待的溏心蛋
微甜的溏心蛋配合不同湯頭都會有不同的點綴感
≡嫩食點評≡
這裡除了停車有點不方便以外，環境上來說蠻ＯＫ
換桌率也很高，所以其實不用等太久
剛開幕一個多月人潮還是不少
販賣機文化蠻受台灣人歡迎的，為飲食增添了一點樂趣
然後記得吃麵的時候要用吸的！就像喝杯水那樣！
以上，推薦給大家
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