『台北||中山站』福岡拉麵先驅-博多一風堂(中山店)
最近到處跑，生活好像有了新的節奏
積了不少餐廳沒有寫
『博多一風堂』中山站附近
從日本遠送而來的拉麵品牌
之前假日經過都小有人潮
不過有時候也是不需要排隊的
-對了，要換工作真是心驚膽顫-
『旎好』19號要跟我吃飯
結果提早一天問我是不是店門口等
大概是要跟我吃飯很迫不及待
-ＩＮＦＯ-
博多一風堂-中山本店
02-2562-9222
台北市中山區中山北路一段85號1樓
週一至週日 11:30 – 24:00
(閉店前30分鐘為最後點餐)
(四人以上可接受預約)
門口算是我看過最大氣的拉麵店
看了一整個覺得氣場很強
左右拿著拉麵的風神雨神非常有記憶點
座位種類也不少
除了中間的長桌
還有適合四人的方桌
以及兩人座的吧檯座位
室內的佈置風格特別
圖騰燈籠非常吸睛
還有一旁牆壁上的湯匙牆
完全是有記憶點的路線
菜單大概是這個樣子的
現在用的是冬季菜單
商業午餐價格是330
一碗拉麵加上一個附餐還有甜點
應該是蠻夠的吧？
桌前有各種調味料以及筷子
簡單明瞭的風格直接看就懂
省下不少解說時間
-一風堂 醬油-
一風堂特地為台灣人特製的風味
麵條是用捲捲的麵條
硬度是不能調整的
漩渦狀的叉燒非常有趣
湯頭是純粹的鹹味
我其實比較想要試試看味噌
不過半透明的醬油色總是很誘人
很像泡麵形狀的麵條
口感不失拉麵的嚼勁
叉燒小膩一些，刀功很好薄的透光
不過只有兩片也是非常珍貴
嚐道口味便可以轉移注意力
-一風堂自家製煎餃-
酥脆的底皮讓人垂涎欲滴
內餡蠻多汁，可惜肉不怎麼緊實
如果要比的話我還是比較喜歡八方雲集
雖然內餡少不過至少還算是緊實
-赤丸新味-
孟權點的辣味拉麵
我跟辣味絕緣所以就拍拍照過過乾癮
不過我看那顏色分明的辣粉還有醬汁
還有白濁的湯頭，應該是也不錯哦！
甜點奶酪，中規中矩的
飯後聊天聖品
≡嫩食碎碎念≡
店面離中山站有點距離
平日似乎都不怎麼需要排隊
裝潢很大器座位也不壅擠
有點後悔沒有吃到一般形式的拉麵
最近開始涉略低價位餐廳了
要換工作真是壓力太大啦！！！
-對了，午間套餐三百多到底貴不貴？-
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