『台北||東區』就是義大利-La Piola義大利餐廳
早上四點起來到晚上五點下班
下班後直接到台北拍餐廳只有累
這次來到義大利餐『La Piola』
吃義式餐廳最頭疼的就是菜名了吧
一堆看不懂的字啊～～
-對了，這是愛評網口碑券-
旎好：「寫好了」
『你少寫了就是，那個“就是”要寫』
旎好：「靠邀～哈哈哈哈」
捕捉到罵髒話的瞬間
這次的要求特別多
-ＩＮＦＯ-
La Piola
02 2740 6638
台北市大安區光復南路308巷45號1樓
週二：18:00-22:00
週三-週日：12:00-14:30 18:00-22:00
※週一公休
如其名，La Piola即餐酒館的意思
比較偏向方言的感覺
這裡的人好像隨時手上都有一杯紅酒
Buona Sera! 晚上好！
先上杯紅酒吧
半開放式的用餐空間
是一種歐洲的鄉村風格
菜單大概是長這樣的
義大利麵/排餐/燉飯還有起司類餐點
上頭有神秘的義大利文(明明是看不懂
當然還有貼心的中文翻譯
現在還有推出聖誕新年套餐
-餐前麵包-
用牛皮紙袋裝著的熱麵包
一種在草原牧場的感覺
再來份乾乳酪吧！
沾上巴薩米克醋及橄欖油調成的油醋醬
濕潤口感加上泛酸的油醋醬
與麵包裡的酵母越嚼越是滋味
-綜合開胃菜拼盤-
大概是讓人又愛又恨的一道料理
每道小點都有各自的特色
完全依您喜好，吃的時候沒有先後大小
-蕃茄丁蒜味麵包bruschetta-
私心先介紹這個，拼盤裡我最愛的
炭烤麵包搭上不同佐料在義式料理很常見
這道嗆人的洋蔥香配上潤口的蕃茄丁
根本是滿分開胃菜！
-雞肝醬蒜味麵包bruschetta-
鵝肝醬我吃過，雞肝醬倒是第一次
神秘的色澤一上桌也是蠻吸睛的
雞肝醬味道微腥，還好有紅胡椒救援
濕潤口感配上提味胡椒香，很有特色的異國料理
-經典現烤小牛肉佐鮪魚醬Vitelo Tonnato-
即使已經打成泥，依然感受得到鮪魚乾澀感
搭上嫩牛肉以及酸豆彷彿來到歐洲酒吧裡
-低溫慢火牛舌搭北義皮耶蒙特羅勒醬-
lingua al Verde D.O.C
名稱比我的舌頭還要長
要吃義式料理，先挑戰一口氣把菜名練念完
羅勒醬給的量非常豐富，可以豪邁食用沒關係
我試過少量以及多量的方式，味道完全不衝擊
牛舌薄度剛好，非常清脆明瞭的口感
-帕瑪爾火腿prosciutto-
雖然說是火腿，但是屬於細嫩路線
薄到稍微透光，吃著有點煙燻香
-salami & pepe salami-
也是火腿的一種，聽說吃subway常常出現
口感就比較像台灣的火腿
pepe salami多了黑胡椒的風格
是個下酒菜的氛圍
-帕瑪森起司parmigiano-
常常聽到帕瑪森起司的名號
從配角變主角，沾上一點蘋果甜醬
潤飾一下乾澀的口感，留下起司特有的奶香
-羊奶起司pecorino-
與羊奶給人的印象大相徑庭
口感也是數一數二的生硬，一定得配上果醬
必要時還要來口紅酒緩和一下
咦～是不是有股奶香味慢慢飄出來了呢？
-臭起司gorgonzola-
又稱blue cheese，類似臭豆腐的角色
吃起來像是紅酒加上羅勒的感覺
是我理想的起司口感，軟軟的像在吃起司蛋糕一樣
店家表示，那就是發霉的味道而已哈哈哈
-烤甜椒-
這道就比較淺顯易懂一點
就是甜椒，搭上一些胡椒以及青醬
甜椒味還是非常明顯，我吃一條就不行了(超挑食
-義式傳統蕃茄醬佐新鮮瑞可塔起司與新鮮羅勒$450-
Tagliatelle Pomodoro, Ricotta Fresca, Basilico
紅醬搭上羊奶起司，上頭的羊奶起司是奶油狀的
羊奶起司巧妙的減緩了紅醬的膩口感
厚實彈牙的寬扁麵當作主菜
三者混搭就是地中海風格的小清新啊！
-低溫慢煮紐西蘭羊排搭烤馬鈴薯與洋蔥$880-
Agnello Scottadito
帶骨料理總是誘人
酒館裡頭的豪邁躍然上桌
馬鈴薯泥沾著有一種淡淡甜味
最愛吃邊邊烤得酥脆的排餐
中間的暖嫩加上一些香酥口感實在令人食指大動
一旁的蘋果醋醬(我自己取的
加了一些家常醋
酸甜的迷人香氣體散發著義式風情
-南義特色提拉米蘇-
Tiramisu del sud
吸收了酒以及咖啡精華
底層的濕潤口感讓人印象深刻
濃厚細緻的奶油讓人一口接一口
≡嫩食碎碎念≡
歐式料理的食材是如此自然
餐點充滿特色不說，起司火腿的種類繁多令人難忘
前菜的吸睛程度不亞於主餐
就是可惜我開車沒辦法配紅酒
服務的方式非常自然，讓人完全沒有距離感
對料理的了解以及熱愛不比一般
就像在推薦朋友吃好料的感覺
交通方面還是建議搭個捷運吧
一方面可以無顧忌地喝紅酒
另一方面附近的停車場真的是很貴
-以上，歡迎各位來到義大利-
『台北||台北車站』都市裡的異國田園風料理-TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
