『嚐』台中.北區-順億鮪魚專賣店
美好的假日下午跑到台中市來幫小笨狗買飼料
晚餐時間原本要拜訪上次沒吃到的手打烏龍麵
到了門口看似休息了，又似乎是我的食欲忽然消失，於是便擦肩而過
眼尖的郭哩嚕發現了順億的招牌，說是高雄很有名的生魚片料理店
最新的分店在去年10/28開幕了，真是幸運讓我遇到
在台灣蠻少有機會吃生魚片丼飯的，唉唷招牌寫築地風味
看了菜單就被吸進去了！
順億使用業界最高標準的鮪魚，秉著遠洋直送及嚴選食材的堅持
提供顧客最天然健康以及友善價格的新鮮餐點
同時也堅持永續發展的觀念，屬於台灣很少見的生魚片料理連鎖店
手寫黑板公告是我非常喜歡的風格
每天都有不同的變化，在寒冷的冬天多了些溫度
提供的餐點種類非常豐富，第一次看到還真是手忙腳亂啊！
整盤的生魚片送到桌前一定非常壯觀！
那天的服務生非常的親切，一問之下原來有好幾年的服務業經驗
與西餐廳的制式化服務相比我還是比較喜歡開朗型的服務生
當下也點了一道她推薦的小菜！
除了菜單上提供的餐點以外，還可以到冰櫃去看看當天的魚肉
似乎每天的價格都不太一樣，店內還有提供魚肉塊讓客人外帶回家料理
店內採半自助式，餐具以及配料請自行取用
續湯的部分我那天是拿到櫃台請服務生幫忙
用餐結束後也請將自己的餐具送到返卻口！
半熟鮪丼($190)
新鮮海鮮上桌了，厚實的鮪魚肉充滿了海洋的力道
無論是大口吃下或是細嚼慢嚥都可以感受到順億的用心
鮪盛合舞鶴($220)
這裡的魚片比較沒有油脂，吃起來口感較硬一點
量有點多是適合兩個人吃的餐點
但是跟爭鮮比起來的話CP值高很多，光是魚片厚度及鮮度個人覺得順億較佳
花枝圈
其實我忘記這道菜名了，價錢一樣完全遺忘
是服務生推薦他個人很愛吃的一道菜
花枝非常有彈性，淋上檸檬汁整個就是香脆清爽
不過降溫非常快所以請盡快食用！
味噌湯($30打卡贈送)
非常有誠意的味噌湯，第一碗裡的魚肉非常豐富而且厚實
無限續湯的服務也是值回票價！
整體用餐過程蠻愉快，餐點口味上也很滿意
希望還有機會吃到其他的生魚片丼飯
讓我來跟順億比較比較！
商家名稱：順億鮪魚專賣店(漢口)
服務電話：04 2231 0328
商家位置：台中市北區永興街358號
營業時間：周一~周日 11:00~21:30
官方網站：http://www.soonyi.com.tw/news.php
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