『嚐』台中.大雅-富林園洋菓子Petit Foret
富林園洋菓子，位於大雅鄉的城堡型甜點店，原本看到別人的照片還以為是開在山上之類的，結果他就在大馬路旁我還差點無視就騎過去，外面有一大片草皮跟停車場，所以不用太擔心這邊停車蠻方便的
Petit Foret是法文『小森林』的意思，比喻這邊甜點的純淨無汙染，富林園洋菓子採用了日本的製果藝術以及法國的烘焙技術，再結合台灣小麥故鄉大雅所生產的小麥做出富林園式的蛋糕，這裡的甜點選用天然食材，不加發泡劑以及人工色素。
城堡的門口有一隻小熊招待大家，小熊這招好像是很多下午茶空間會用來迎客的方式，可能有幾分的少女心吧
不過也有很多商家擺放的有點隨便，就像這邊這隻一樣被擺得很像有啤酒肚的中年大叔，它這個姿勢讓我笑很久，歷盡風霜的小熊真是辛苦了
裏頭賣了很多蛋糕餅乾，有包裝成禮盒的也有分開來秤重賣的，過年過節或生日都很適合買去當賀禮，當然還有結婚禮盒的服務
這邊也有提供內用的空間，當然也是禁止帶狗進入，原本是打算怒外帶，不過最後選擇在外面用餐
選了一個在外面的座位吹著涼風用餐，來的時候天還亮著現在已經天黑了溫度也稍微下降了一些
草莓雙層起司($70)—–在展示櫃看到剖面的時候就決定要吃這個，上下兩層的配色很乾脆沒有多餘的裝飾，可以嚐到明顯的草莓味，加上淡淡的起司讓這份甜點平淡卻不平凡。
奶茶布丁($50)—–從去年開始認真的品嘗布丁以後每次看到有布丁產品都會試試，淡淡的奶茶味配上焦糖在味覺上互相輔助，口感上彈性大於綿密度。
蒙布朗($105)—–最後是這顆蒙布朗，主要是由栗子做成，是我吃過栗子蛋糕裡面最不甜的，而且裡面還有一顆栗子，算是分量跟口感都很棒的一道甜點。
抹茶杏仁(右1g/90) 起司杏仁(下1g/90) 杏仁薄片(左1g/90) 貝殼蛋糕(上$30) 巧克力夾心餅乾($120)—–這裏面我比較喜歡吃的是巧克力夾心餅乾，他是用薄片餅乾夾起來的所以口感很棒，甜度剛剛好不會太膩，很適合配個下午茶一起享用。
這邊還有提供免費的檸檬水可以喝，用來盛裝的容器蠻好看的很有誠意！
店家名稱：富林園洋菓子Petit Foret
店家位置：台中縣大雅鄉中清路三段230號
服務專線：04 2568 2389
官方網站：http://www.pfcookie.com.tw/index.html
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