『嚐』台中.西區-明森宇治抹茶專賣店

這次要介紹的是一間抹茶專賣店『明森宇治抹茶專賣店』

異國文化的餐廳總是讓人趨之若鶩

這間店的目的是要讓國人能夠認識更多日本茶道

並且所有的食材都是由日本進口的，確保客人的用餐品質

趁著現在心情不是很好，來寫一下這間我其實沒有很推的專賣店吧，盡量減少情緒化字眼…

 

用餐空間分室內以及室外，建議來之前要訂位，不然就請朋友先來佔位子浪費一下朋友的時間(誤)

 

位於台中的抹茶專賣店，對日本迷來說看到抹茶就有一種想要鑑定的衝動

試試看是否真的有日本味，應該有一堆人跟我有類似的心態吧…

 

首先菜單其實就沒有很喜歡，採圖文並茂的方式

雖然照片都拍得很漂亮，可惜圖片解析度都不太高，感覺是排版的時候沒有弄好

 

日式白玉雙點品($170)

蕨餅+糰子算是日本的代表性甜食，再加上紅豆在外觀上算是非常高分了

糰子拯救了這道點心，紮實有咬勁的糰子配上紅豆口味上很不錯

最可惜的就是蕨餅，第一次吃到蕨餅是在鎌倉的段葛こ寿々

他們的口感比較偏向麻糬跟果凍的結合，紮實又不容易咬斷且黑糖是直接用沾的味道比較明顯

相較之下明森的蕨餅差了一截，比較偏向純果凍的口感一咬就斷了

黑糖的部分存在感相對較低一點，實在可惜

 

極品玉露茶($220)

第一次喝這種現泡的日本茶，堪稱日本最極品的茶

偏偏我對喝的沒甚麼研究，只好慢慢累積經驗

剛送來時服務生會附上一個計時器，等計時結束後茶才可以喝

『逼逼逼！』倒入一旁的茶壺後，打開壺蓋茶葉的香味便溢開來，非常濃厚的茶香我聞了幾下才開始喝

茶葉可以回沖兩次，差不多第二次就會開始變澀，味道差別蠻明顯的

 

焙茶百匯冰品($200)

典型的京都綜合點心，這道我沒甚麼意見反正就是甜點

只是很愛喝焙茶的哩嚕說這裡焙茶冰淇淋的味道他沒有很喜歡

日式冰品有興趣的朋友可以點來試試

 

明森宇治茶點(3入/$90)

這三個是同桌朋友隨餐附贈的，剛送來的時候是非常冰冷的狀態，所以要趁冰吃(咦?)

裡面好像有包紅豆，但是我借咬一口的時候沒有吃到，個人是覺得不錯蠻清甜的

 

店內也放了一些茶具以及日式的擺設，有些餐具在用餐的時候也會用到

 

重點我們幾位到抹茶專賣店沒有點甚麼抹茶，結果專吃別的東西感覺有點故意要刁難…

整體氣氛方面還算可以，雖然個人覺得沒有到非常日式但也有七八成了

口味上還算不錯，但是如果是對日本飲食比較熟悉的人應該會覺得還有進步空間吧

 

餐廳名稱：明森宇治抹茶專賣店(存中店)

服務電話：04 2375 6262 by網路

餐廳位置：台中市西區存中街161巷1號 by網路(名片上的好像有點出入)

營業時間：08:00~18:00

官方網站：http://www.mstea.com.tw/

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