『嚐』台中.豐原-外環309港式飲茶

DSC02072.JPG

真的是好難得才跑來港式飲茶，如果我的小腦袋沒問題的話應該是第一次吃港式飲茶

造成這個結果的原因就是港片都把港式飲茶拍得不太好吃，因此我也淺意識的不想踏入

而這幾天就在哩嚕的千拜託還沒到萬拜託之下來開啟自己的極限了！

 

DSC02076.JPG

木造桌椅牆壁營造的氣派非常成功

我們到的時候已經快打烊了，整個空間瀰漫的一股吃快點的氣氛

 

DSC02073.JPG

DSC02075.JPG

港式飲茶菜單初登場，穩重如我當然沒被嚇到

只不過太生疏只好把點餐的重大任務交給哩嚕以及哩嚕媽

算是到港式飲茶不點錯菜的基本戰略！

 

DSC02085.JPG

乾炒牛肉河粉($140)

大片的河粉配上大塊的牛肉，如此角色竟然在一開始就登場

莫非是港式飲茶與台式快炒上菜順序不一樣，若是在快炒店這道河粉應該會被擺在後面吧

 

DSC02088.JPG

宮保皮蛋($160)

宮保雞丁與皮蛋一直都是我喜歡的料理，不過它們兩位突然合體還真是感覺怪怪的

看到各式甜椒現身更增卻步感，好在皮蛋實力堅強我還是吃了幾塊

 

DSC02089.JPG

廣東炒飯($150)

說到吃炒飯我可是歷經了十幾年的功力，每次一到快炒店或者小吃店有炒飯必點

雖然沒嘗過大飯店的星級功力，但鄉間小吃也是別有一番風味啊！

這盤配色繽紛的炒飯算是少見的好吃了，濕潤度剛好，雖然配料有點過多不過那算是誠意的表現啦！

 

DSC02087.JPG

港點來之前被喚去拿辣醬來，店內提供三種

其中有一盤是店家自行調製的，猜猜看是哪一盤吧(筆者其實也忘了)

總之有一盤是自行調製的就對了，怕辣如我因為盡責還是試了一口

 

DSC02090.JPG

韭黃鮮蝦腸粉($120)

對於一個沒吃過港點的市井小民來說，要記得料理的味道還算容易

但是要記得料理的名稱可就是一大挑戰了，腸粉聽起來像是跟大腸有關係的料理

沒想到本尊一現身完全打破刻板印象，果真聞名不如見面

富有彈性的外皮配上肥美的鮮蝦，再沾點醬汁送到口中等於是把跳跳糖放入口中一般

好吧沒這麼誇張，不過彈性十足是我對這道點心的第一印象！

 

DSC02093.JPG

XO醬蚊鳳爪($78)

這道名子特別的鳳爪我是一口也沒吃，完全是因為鳳爪不是我的菜

我只吃炸雞翅，各式鳳爪非常無緣的完全沒吃過，因此大家看看照片自行想像

廣告說的好：『想像力是你的超能力』，說不定想一想…你就飽了

 

DSC02096.JPG

鮮蝦腐皮卷($98)

沒記錯的話這道菜是店員推薦的，那店員是誰！！這道菜真是太好吃了

炸腐皮真是太好吃了，薄脆到眼淚還沒留下來口水就先流出來了！

不過裡面包甚麼我已經忘了，就名稱來說應該是鮮蝦吧…

 

DSC02091.JPG

蒜香韭菜餅($98)

在沒有吃過港點的傢伙眼裡來說，這道菜就好像是迷你的蔥油餅

就在我困惑和必做這麼小顆邊胡思亂想邊吃下後才知道

原來是為了增加酥脆口感阿！

 

DSC02092.JPG

白玉鮮燒賣

寫到這才知道原來這道菜才是員工推薦的，好像是新產品所以菜單上沒有

簡單的說我也忘記名子了，翠綠的外皮給人一股很沒負擔的感覺

 

DSC02094.JPG

馬蹄條

這道菜不知為何在菜單上找不到，好在有聽到名子蠻特別的就記起來了

外皮跟腐皮比起來厚實了許多，微甜的內餡讓他扮演了十足的甜點角色

 

DSC02095.JPG

醋味蘿蔔糕($68)

最後登場的蘿蔔糕等於是港式餐點與中式早餐的宣戰

港式飲茶的蘿蔔糕裡的蘿蔔比較有存在感

不過我相信如果早餐店也賣$68的話肯定會有更好的表現

 

DSC02078.JPG

每個飲茶店都要有一個合式大包廂才行

不過每次我都無緣坐在裡面嗚嗚嗚…

 

DSC02081.JPG

廁所有非常大的流水聲來蓋過尷尬的聲音

邊上廁所還可以看見水流過身邊真是蠻有趣的呢！

 

DSC02084.JPG

DSC02097.JPG

用完餐後衛生紙就在抽屜裡，有一種打麻將的感覺

麻將俠，你還剩多少籌碼？

第一次來港式茶餐廳算是不錯的經驗，餐點都蠻好吃的沒有踩到雷

只是快關店的時候可以不要透露出來嗎，作客人的也是很敏感的呢！

商家名稱：外環309港式茶餐廳

服務電話：04 2528 4351

商家位置：台中市豐原區豐原大道309號

營業時間： 11:30~14:30   17:30~20:30

官方網站：http://www.er309.com.tw/index.asp

來點一下粉絲團!!

 My SNS 

 延伸閱讀 

相關文章

主機服務：金城事務所