台北|內湖-美式燒烤-啤酒-朋友聚餐-Ed’s Diner美式BBQ燒烤餐館
『Ed’s Diner美式BBQ燒烤』
台北第一間正統BBQ美式餐廳
內湖美麗華附近的美式餐廳
從美麗華騎ubike十分鐘內可以到
主打德州BBQ料理，適合好友聚餐
提供多種異國啤酒，歡迎下班來喝酒吃肉
-本次用餐為愛評體驗券特別邀約體驗活動-
海藍色遮雨棚
磚瓦木頭元素的店面
外頭有著幾組座位等著你來放鬆
一進門是滿滿的美式元素
細膩的英國老闆ED，遠赴德州學藝
最後在台灣落地生根
在內湖這裡與下班族為伍，提供一個放鬆的空間
菜單有品嘗美式BBQ的必備守則
犯規就砍手指…甲
廁所有特地弄過
上廁所的時候會想要欣賞一下裡頭的裝潢
應陪吃人員要求要補上廁所照片
如黑板上所寫，食材新鮮現做
美國冠軍配方23種香料醃製+龍眼木醃燻包覆肉品
卡羅萊納醬汁+美式旋轉大烤箱
看到這些關鍵字，一定要點肉的意思
下班前記得先訂位
餐點來了請趁熱吃
今天找了三位陪吃人員
畫面裡這兩位是人生這場鬧劇的雙美
還有一位躲在鏡頭後的桑妮的一百種生活
| 品項 | 內容 |
| 開胃菜 | 路易斯安那BBQ炒蝦 |
| 墨西哥辣椒爆漿起司 | |
| 新鮮沙拉 | 鮭魚沙拉佐塔塔醬 |
| 慢火燻烤特餐 | 煙燻慢烤豬肋排 |
| 慢火燻烤特餐 | 燻烤牛胸肉 |
| 手撕豬肉盤 | |
| 配菜 | BBQ烤時蔬 |
| 起司烤馬鈴薯 | |
| 軟性飲品 | 可樂、檸檬茶、熱黑醋栗杏桃茶 |
各種肉品上桌，海陸空都有，好啦好像沒有空
除了德州烤肉以外，還有熱情的墨西哥料理
看這牆上的鐵牌
還有冰箱跟櫃台上的擺設
已經很明顯了，叫你不要開車來，才可以開心的喝酒
-BBQ烤時蔬-
花椰菜、蘿蔔、杏苞菇
撒上一些胡椒以及墨西哥辣粉
蒸煮以後流出些許湯汁
這道看似平凡的時蔬料理非常受鬧劇的親睞
-路易斯安那BBQ炒蝦-
蝦子的量很足
路易斯安那位於墨西哥灣的沿岸
混合了美國很多重要的元素
這道炒蝦的醬汁很入味，如果配飯可以吃上一整碗
可惜就是蝦兒有點太成熟，我個人是不喜歡
不過說不定合您的胃口
-鮭魚沙拉佐塔塔醬-
沙拉的得分很高
鮭魚整個超大片，而且完全不老
處理的非常恰當，時不時還會有juicy潤口的感覺
一旁的碎吐司也烤得酥脆得宜
咬下去清脆的口感非常加分
-墨西哥辣椒爆漿起司-
辣椒，此生跟我應該是無緣的東西
墨西哥辣非常慢熟，一開始只有香
過了幾秒以後才知道墨西哥的熱情
裡頭滿滿的起司，增加了一些奶香
不過還是蓋不過熱情如火的辣
記得沾一下旁邊的醬汁，把那熱情潤飾一下
-起司烤馬鈴薯-
原本我是要點薯條的，想說應該會是差不多的餐點
沒想到來的是還沒進化之前的整顆馬鈴薯
不過他也沒有讓我們失望，原本還把他放遠遠
一挖下去才知道原來起司會牽絲啊！！
而且在整桌重口味的料理裡頭就像一抹清流一樣
口感綿密在鋪上一層起司，如果來吃很推薦點來清清口
-燻烤牛胸肉-
ED的招牌，就是來這邊一定要點的那種
龍眼木醃燻的香氣，漫遊在微焦的表面
上頭還塗上一層醬料，甜味四溢
慢烤讓肉質變軟嫩，膠原蛋白也跑了出來
我就大方讓給現場的女生吃了
假裝優雅的切下一塊來品嚐
這時候如果有個啤酒，差不多就肥了
罪惡的肥肉加上天使瘦肉
成了餐桌上人人搶食的角色
-煙燻慢烤豬肋排-
排列成巴掌形狀的豬肋排
用假裝浪漫的方式逼對方連骨頭一起吃掉
好啦，建議大家在這裡就放開形象
用雙手拿著豬肋排開心地啃吧
會比拿著刀叉好吃很多！
-手撕豬肉盤-
這裡的醬汁都是甜在心為主
還有一旁的高麗菜，用來彌補豬肉有點dry的口感
相比起來我比較喜歡前面兩道肉品
這道手撕豬肉不太對我的胃口
不過說不定你會喜歡，還是可以試試看
-布朗尼-
布朗尼有兩個等級
一種是給宅男吃的，一種是給正妹吃的
我就只說正妹吃的好了
裡頭很棒還有半熟的部分，非常誘人
加上冰淇淋實在是值回票價
吃了這麼多肉兩個人一起吃一盤差不多
-烤布蕾-
上層的焦糖非常有誠意
用小湯匙敲下去會有心碎的聲音
阿不是…是清脆的聲音
不過下面的布蕾沒有加吉利丁
所以吃起來是有點，卡士達的口感
差點想不起來那個詞
≡嫩食點評≡
美式燒烤料理有趣的地方在於醬汁的搭配
龍眼木的燻香也是重點之一
這次比較可惜的是沒有吃到太多美式炸物
然後還有重點的啤酒也殘念
餐點非常多樣，主角配角各有優點
最重要的是找到有趣的飯友一起吃飯
會讓整個用餐無冷場
-本次用餐為愛評體驗券特別邀約體驗活動-
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-ＩＮＦＯ-
Ed’s Diner美式BBQ燒烤餐館
02-8502-6969
台北市中山區樂群二路216號1樓
週一至週日，11:30~15:00；17:30~21:00
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『台北||內湖』義式樸實美味，下班充電好去處-綠薄荷 G’MINTS
