
台北|大安區-Sugar miss-特別的甜點,留給特別的人
「台北|大安區-Sugar Miss」
#大安區甜點 #網美餐廳 #大理石蛋糕
#姐妹下午茶 #千層蛋糕 #捷運站美食
在國父紀念館捷運站外的甜點店
獨樹一格的大理石外型
以大理石戚風&起司蛋糕、千層蛋糕為主
讓品牌非常有整體性,極簡的品牌風格
彷彿在傳達,吃甜點是一件簡單純粹的事
店門口感覺也像主打的大理石蛋糕
灰白色的外型描繪上Sugar miss
離國父紀念館站2號出口,只要五分鐘
當時因為台灣食安問題嚴重
創業者想讓自己的小孩吃得安心
於是創立Sugar Miss
店內有幾個角落適合拍網美照
忍不住在腦海裡自己翻譯成「糖霜小姐」
模仿大理石的灰白配色
還有精簡的透明櫥櫃
就好像走進大理石蛋糕裡
小巧的大理石乳酪蛋糕
整體就像包裝好的禮物
讓人看了好想用叉子切下一塊
牆面上還有各種蛋糕的成分
Sugar miss比客人更在意吃進去的甜點
「黑糖珍珠阿薩姆豆腐岩」
僅限內用,非常尊貴之甜點
非常多樣的食材組合在一起
外層是Q彈棉花糖,喜歡棉花糖口感推薦
淋上黑糖珍珠後可以一刀切開
內餡流出濃濃的阿薩姆
裡面是濕潤的戚風蛋糕
份量滿大,推薦兩個人一起吃
「楓糖焙茶千層蛋糕」
秋天般的焙茶色
搭配日本的高梨、四葉兩種奶霜
最後再淋上楓糖醬
彷彿來到了日本的秋天
焙茶香氣很明顯,奶霜很滑順
整體的口感比較濕潤一些
「抹茶咖啡拿鐵」
我們是被分層吸引
看到下層佔比非常高的抹茶
就知道Sugar miss很有誠意
不用出國就可以喝到如此濃厚的抹茶
「藍莓果昔」
原本跟另外一個飲品櫻桃蘋果牛奶在掙扎
但是想到藍莓是精緻水果,就選他了
現在想起來…好像櫻桃也算精緻水果
現打的果昔很快氣泡就消了
如果有要拍照要注意時間
加了牛奶降低藍莓果皮的乾澀感
平常沒有機會吃到藍莓的朋友可以試試看
「嫩食點評」
之前訂過Sugar miss的抹茶千層
有非常好的印象
每次從外面經過總是不敢走進去
畢竟太少女….
這次有機會可以去訪問算是實現一個小願望
新樣貌的甜點方式,讓我印象深刻
健康化的食材,保留甜點的芬芳
如果有到信義區或大安區走走
幫我到Sugar miss試試看沒吃到的起司蛋糕
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台北市大安區光復南路290巷4號
週一~週日 : 12:00~20:15(週二至18:45)
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這次會認識這家店就是在這邊發現的
歡迎喜歡喝咖啡但是又不想喝便利商店的朋友
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