台北｜大安-Ombré-台北人的歐式小角落
「台北｜大安-Ombré」
Ombré–大安區裡充滿歐洲風情的異國料理餐廳
這裡有各種異國料理，就我有印象的
羅馬尼雅、加利西亞、義大利、法國、維也納
各種城市跟國家都在菜單裡
來這裡彷彿排了一趟歐洲行程
喜歡歐式風格的朋友
這邊可以成為不能出國時心靈上的寄託
-此為邀約文章，內容真心評論請安心享用-
ombré原本在東區的巷弄裡
104年開業，107年10月從東區搬到復興南路
今天一起來拜訪的朋友有去過舊址
來之前才知道原來改地點了
新址復興南路二段旁的騎樓二樓
找不到的話可以認「詩肯柚木」
就在他們旁邊而已
以為ombré本來就打算走歐式風格
後來聽老闆說
ombré原本是以餐酒館為中心
後來因為復古歐式風格的裝潢
所以獲得很多網美的親睞
老闆表示：應該是誤打誤撞吧
少來了…老闆謙虛一百分
牆上的幾行字，有點像告白
也許也是ombré對待情人與客人的方式
雖然老闆沒有說什麼理念
但是直接在行動以及餐廳的風格上
做最實際的傳達
老闆兄弟倆從小就在各式的餐飲業
所以也對這格領域最熟悉
於是創業的時候就選擇了餐飲這條路
窗景可以看到匆忙的車流
跟餐廳裡的步調截然不同
走進這裡像是走進另一個時空
「用心的防疫措施」
離開前跟老闆聊天的時候
他表示，其實現在最重要的就是防疫措施
所以防疫期間ombré也很用心
特地挑選了適合這裡質感的屏風
讓整體的視覺不會差異太多
透明度非常高的擋板除了安全
也讓同行的朋友不會感覺到隔閡
用餐的體驗完全不受影響
此外ombré也有吸煙區
以及比較隱密的多人半開放座位區
目前菜單好像有做一些調整
所以目錄都是以線上方式
文章後會提供大家連結
今天的餐點海鮮類比較多
只有一道菜是豬腳
看照片才發現吃這麼多海鮮
「鬼椒香辣豬腳」
豬腳先炒過後微炸
接著再跟墨西哥辣椒一起炒
香氣十足，量很多我們兩個吃不完
就算不敢吃辣的朋友也可以試試
因為我本身不吃辣
但是這道不要吃到辣椒就ＯＫ
挺喜歡的，我有外帶回家
如果你喜歡吃月亮蝦餅的話
這道可以試試看
厚度很夠，口感稍微扎實一些
醬汁有點小辣，但很推薦沾
這道花枝的存在感高一點
搭配醬汁微辣香氣十足
「主廚炙燒龍蝦燉飯」
龍蝦肉質也挺扎實
而且有先炙燒煎過香氣很濃
燉飯有調整成台式風格
其實原本想要用這道餐當封面
實在是猶豫了很久
後來覺得歐式風格
可能不太適合龍蝦的豪邁
最後就由干貝燉飯當封面
「干貝海膽燉飯」
燉飯本身香氣很濃郁
香煎過的干貝搭配鮭魚卵一起吃也很棒
海膽口味重了一點
有敢吃海膽的再試試看
「紅絲絨」
第一次聽到這道甜點
也算是ombré的人氣商品
蛋糕本體是用巧克力做的
口感較一般蛋糕粘膩一點
白色的部分像乳酪
增加很多香氣跟滑順感
我個人滿喜歡的
「莓果生乳酪蛋糕」
蛋糕有深度莓果香氣
還有一點香檳的風格吧
拿出來要很快吃完
因為好像有要融化的樣子
今天兩道甜點都挺愛的
原本要吃彩虹千層，可惜已售完！
「熱拿鐵」
簡單的餐點，不簡單的深度
拉花是線條細膩的愛心
今天原本是我要點拿鐵
不過李小姐先點走了，於是沒喝到
只好看美美的喝別的
「冰淇林晴空蘇打」
一開始點就是為了拍照哈哈哈
結果到最後真的喝不完
可惜了攪一攪還挺好喝
喜歡氣泡飲的朋友可以試試
「嫩食點評」
一開始是被ombré裝潢吸引過來
特地開在二樓遠離一些過路客的嘈雜
感覺是內行人才會特別過來的店家
餐點很持續地推出新品
非常多樣化，堅持異國風味
而且防疫措施也做得非常好
還特地擺了適合的屏風跟擋板
很用心也很有風格的店，推薦給大家
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地址：台北市復興南路二段130號2樓
電話：02-2707-8884
平日 09:00-24:00
假日前夕09:00-01:00
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這次會認識這家店就是在這邊發現的
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