台南成大巷弄 牛排 龍蝦 異國料理 「轉角餐廳」※愛評體驗團
「轉角餐廳」
位於大學區巷弄內的西式餐廳
外觀是跟LOGO很像的方正建築
王牌是牛牌以及龍蝦
當然還有不可或缺的美酒
-本次為愛評體驗團特別邀約體驗活動-
最近寫文章的頻率有點低
我猜『旎好』應該有點手癢想幫我寫
感覺該是時候請他吃個飯了
當天是把車停在長榮路上的停車格
如果客官是騎機車的話其實蠻方便的
門前有一個小空地可停
轉角的LOGO設計感很重
而且還跟本身的建築做結合
看過就不太會忘記到現在還記在嬸嬸的腦海裡
走進長廊，彷彿來到了異國的巷弄裡
也許隻身來這用餐可以來場異國豔遇（想太多
室內是採挑高設計
掛滿的錦旗讓我想到哈利波特餐廳的畫面
雖然不是長桌，不過還是滿滿的異國風
我們來看「異國風」這個詞到底在這篇會出現幾次
「轉角餐廳」還有宴會廳可以租借
跟接待的負責人聊過以後才知道
原來這裡也很常舉辦婚禮
有大型的商務聚餐這邊也是選擇之一
在二樓的角落裡有個酒窖
開門看見裡頭的藏寶
可惜我今天是開車，不然肯定要品嘗一下的
前幾日留下的溫馨氣氛
就像軟木塞裡的紅酒香
淡淡清香長久不散去
客人也和我們一樣期待著餐點上桌
今天享用的是牛排還是龍蝦呢？
餐單意思意思，是在異國餐廳常見的單頁菜單
如果上面全部剩下英文，我肯定是直接問推薦的
用餐前先乾一杯吧
放心吧這是水，我們兩個都有騎車開車
還是要當個良好市民
有點溫馨的畫面
兩支開胃餅乾配上燭光
跟朋友這樣吃吃燭光晚餐也是蠻有意思
餅乾本身有小麥香，但又不會給人乾澀感
是很舒適的開胃小品
-餐前麵包-
很不習慣歐洲的餐前麵包都是她油醋醬跟橄欖油
不過很慶幸的是他們從來沒有讓我失望過
越嚼越香的慢熟氛圍，讓他們多了許多忠實粉絲
-焗烤切達奶油洋菇田螺-
從吃過西X的田螺後，每次這道菜上桌我總是開心
因為我知道這個絕對是棒的
田螺的口感夠，焗烤的香氣也濃厚
只可惜給我們的湯匙有點不合size
讓我們挖得有點尷尬
-柑橘尖抽，甜菜優格-
我第一次在西式餐點上吃到藜麥
再配上葡萄柚還有海鮮
沾點旁邊的甜菜根醬，是一道清新的開胃菜
接著沙拉上桌
除了蔬菜水果外，還灑上了一些起司
是主要的鹹味香氣來源
份量給的剛剛好，不會因為吃了沙拉肚子就超飽
-奶油西芹湯，時蘿鮮蔬-
每次看見白色的湯品
就覺得又是廚師的用心在裡頭
那深奧的乳白色就是異國湯品的招牌
奶油甜配上芹菜香，這湯品多喝些一點都不討人厭
-法式起司洋蔥湯-
一大片吸飽湯汁的麵包
正是品嚐法式湯品的樂趣之一
你可以一口吃掉，也可以配著湯喝
總之，要喝完就對了！
看到這龍蝦我眼睛都亮了，就連現在寫文章也是
好想再去吃一次啊～～可是台南實在是好遠～～
一整隻的龍蝦，配上一旁的檸檬奶油醬汁
真的猶豫要從哪邊開始吃比較好
借了一下台南最正部落客的玉手來拍一下
我們決定先從容易吃得下手
熟度適中的龍蝦螯以及蝦肚
讓我們兩位吃龍蝦生手還是可以品嚐自如
接下來的其他部位就要靠經驗了
反正每個地方都不能浪費就是
記得沾一下旁邊的檸檬奶油醬汁喔！
-碳烤美國CAB黑牛肋眼牛排(10oz)-
看那薄如我臉皮的炭烤表面
就知道肉汁都鎖在裡頭了
一旁的醬汁還有芥末籽也備好
等個客倌切上一塊來品嚐品嚐
今天的主餐就要結束了
既嚼慢嚥的讓肉汁以及醬汁在嘴裡共舞
才是在台南吃西餐的慢步調
-戀。芒果-
跟前面的主菜比起，我想甜點是稍稍平淡了些
就是一道中規中矩的芒果慕斯甜點
-白桃薰衣草蛋糕-
這道甜點吸引我的是他的主題
很少看見有這兩種主題合在一起的甜點
比較明顯的是白桃香
薰衣草意外的比較低調點
算是一道很特別的體驗
-柳橙汁-
飲料在這裡就不贅述了
就是一杯飯後的舒緩角色
-香草茶-
這杯香草茶比較令人有記憶點
我想是因為薄荷香氣的關係
讓我對他比柳橙汁還有印象
≡嫩食碎碎念≡
很懷念的一次體驗
難得一次吃到龍蝦以及牛排兩種高級食材
整體用餐的氛圍非常完整
成本不僅用在食材上，也用在裝潢上
店員的訓練也感覺得出用心
與客人的應對進退都非常得體
是可以去體驗看看的店家
-隔了好久才寫，印象還是蠻深刻-
-ＩＮＦＯ-
轉角餐廳
台南市東區大學路22巷12號
06-275-4321
週一至週日，11:30~15:00，17:30~22:00
