
奈良|中谷堂-搗麻糬像變魔術,青綠色軟Q麻糬超好吃
「奈良|中谷堂」
奈良當地有名的麻糬店家
鮮綠色的麻糬撒上炒過的黃豆粉
路過的遊客們先是被聲音吸引
之後因為美味而留下
現吃的趣味印象非常深刻
還沒到店裡就先聽到搗麻糬的叫喊聲
還有外面客人大排長龍的畫面
接著會看到中谷堂師傅快速動作的身影
沒有拍到錘子的畫面
快速翻動跟邊搗麻糬的畫面很經典
最後才會看到亮綠色的麻糬一顆一顆做出來
麻糬裡頭加了「蓬(よもぎ)」的草類
鮮綠色的外觀比抹茶還要鮮豔
製作完以後還會撒上炒過的黃豆粉
讓草味的芬芳加上一些豆香
可能還有一些不黏手的功能
麻糬餅裡頭包了熬得綿密的紅豆
甜味加上青草香氣還有豆香
配上麻糬極嫩的口感
一次買夠才不用再排一次隊喔!
吃飽了到旁邊的池塘
消化一下繼續逛奈良老街
「嫩食點評」
很棒的散步小點
CP值跟文化感都非常濃厚
很適合奈良這種現代跟古代交錯的行程
中谷堂也是奈良必遊行程
餐前跟餐後來這裡都很適合
也不用煩惱要買什麼口味
因為就只有一種口味哈哈哈哈
-INFO-
中谷堂
奈良県奈良市橋本町29
10:00~19:00(不定休)
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