年節首選-彰化|阿清羊肉爐|停車方便|餐點多樣
『阿清羊肉爐』
溪湖當地的土產就是羊肉爐
阿清這裡提供溫體涮羊肉的火鍋
還有自助烤羊肉以及快炒的服務
佔地非常廣所以停車方便室內空間也大
非常適合生日或過節來這裡聚餐
去年年底才開幕的阿清羊肉
也是從老字號的羊肉爐品牌獨立出來的
因為不是在主要道路，所以停車非常方便
室內空間非常大
還有三個可互相打通的包廂
我們坐的則是適合少人數的方桌
主打多樣性料理
湯頭分成中藥或薑絲
除了涮羊肉以外還有快炒或白切可以吃
也有直接配好的套餐，讓客人吃得輕鬆愉快
飲料跟菜盤都是付費自取
這裡也有提供小孩座椅
不免俗先看一下全景
麵線/涮羊肉/烤羊肉/青菜/金針菇
沒想到這樣簡單的幾道餐點
就已經讓我們肚子超飽
-薑絲湯頭-
我們點的是比較清淡的薑絲湯頭
雖說是清淡，但一上桌就香氣撲鼻
等不及先喝一口湯，果然是溫熱又補身體
-羊油乾麵線-
每次看到麵線就特別親切
第一次吃到麵線是老爸煮給我吃的
阿清的麵線加了羊油跟沙茶醬
香氣非常足夠而且口感滑順
-羊五花(限量)-
第一盤上的是羊五花
目視筋並不多，但是羊肉的量很多
千萬別小看這一盤的飽足感
阿清的羊肉是溫體羊，幾乎是新鮮直送
羊肉跟牛肉一樣，不管幾分熟都可以吃
這邊建議在水滾的狀態下放個5秒多一點即可
肉質滑嫩沒什麼腥味
第一次覺得羊肉爐這麼好吃
-記得沾醬-
每間羊肉爐都有一罐自己的獨家醬汁
阿清當然也有，記得弄一碟來
味道小甜小辣，就是很完美個配角設定
-鐵板烤羊肉-
原本想說吃鍋吃得有點飽
沒想到桌上又多了一盤
這裡的烤羊肉已經調味好，所以也不用另外沾醬
輕鬆烤完以後即可上桌
邊烤會邊有香味飄過來
根本就是要跟火鍋搶戲
切記一定要趁熱吃
調味的非常香，配麵線剛剛好
-竹筍炒羊肉-
看到的時候有一種…竹筍炒肉絲的感覺
羊肉融合了醃筍片的天然酸味
羊肉也不用說了，就是嫩
≡嫩食點評≡
溫體羊肉的威力不容小覷，口感差很多
讓遠在台北的彰化人嚇了一大跳
以後看到羊肉爐不會怕了
而且停車超方便，如果是過年過節來都不會塞車
這裡的餐點比較多樣化
就算不吃羊肉爐也可以吃其他餐點
算是一羊多吃的感覺
-記得配麵線跟醬料！-
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-ＩＮＦＯ-
阿清羊肉爐
04-881-2378
彰化縣溪湖鎮忠工路362號
週一至週日 10:00~23:00(最後點餐時間21:30)
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