新北｜大坪林- Oli 捷運附近的西班牙餐酒館

「新北｜大坪林- Oli 西班牙餐酒館」
離捷運站很近的西班牙異國料理，走路大約3~5分鐘，老屋改建室內空間很大，最近也慢慢加入了其他歐洲美食元素，讓客人有更豐富的選擇。

一進巷弄就可以看到老建築的Oli，店家特地留了庭院空間，緩衝的浪漫是在暗示客人要進餐廳了。

Oli是內燈關比較暗，可能是西班牙餐廳的風格，也比較容易把目光放在餐桌上，桌上的刀叉擺法我也是第一次看到，很久沒吃高級餐廳覺得滿新奇。

菜單是很簡單的三張，主要是前菜、主餐、主食和甜點，店員都會做滿清楚的介紹，也會對人數作特定的推薦。
另一張是酒單，Oli的風格是水果調酒，有1~10號的調酒可以選擇，還有單純的紅白酒跟非酒精飲品。

「乳酪臘肉拼盤-$680」
一看菜單前菜就確定要點這個，西班牙就是要起司+生火腿！裡頭還有加了風乾白葡萄跟堅果，把火腿包起司加上堅果一起吃，有非常特別的風味，上面的起司名字我只記得傳教士起司，其他兩個名字忘記了，但我喜歡另外兩個吃起來比較濕潤，傳教士起司吃起來比較乾澀一點，但味道也是挺香的。

「No. 1 琴酒 + No .5 龍舌蘭」
水果系列調酒，原本點1號覺得可能會偏甜，但實際喝起來酒氣還是比較濃，5號龍舌蘭有比較明顯的水果味，上頭放了很大的洛神花，大家去可以看看酒單，看裡面加的配量覺得滿有趣的。

「燻烤市場鮮魚-$420」
在魚肉上放了很吸睛的炸蓮藕片，口感酥脆有記憶點，底下白綠色的醬汁是蛤蜊紅露奶醬，點綴咖啡色的蘭姆炒蕈菇醬，還有很神秘不知道名字的植物，各自都帶有自己的香氣，西班牙料理把各種食材結合得很到位。

「番紅花燉飯 – $680」
也是來西班牙餐廳一定要點的餐點，最貴香料番紅花，雖然我們吃不出來他的味道，但這次吃到的燉飯上面灑的是火腿跟起司，還有很重要的芝麻葉，西班牙料理真是我吃過最搭芝麻葉的料理，沒加都覺得怪怪的，米也是選擇Acquerello頂級陳年米，硬硬的米心也是西班牙燉飯的精髓。

「Bellota伊比利豬老饕上蓋肉 – $860 / 4oz」
上蓋肉用5分熟處理，外酥內嫩，一旁的是枸杞洋蔥醬、蒜封鹹水梨還有一些玫瑰鹽，也是搭配起來非常棒的組合，第一次遇到鹹水梨這個角色，沒想到跟上蓋肉這麼搭。

「油封鴨腿-$620/ 1pc」
也是異國料理很重要的角色，這裡的鴨腿非常滋潤且外皮酥脆，當然不能忘記我們的芝麻葉，搭配水果調性的柑橘醬口味很有層次。

「青龍青蘋果-$180」
香草冰淇淋加上青蘋果，底下是爽口的餅乾脆片，很特別的是在蘋果裡有味噌焦糖醬，是鹹甜同時出現的口味。

「巴斯克蛋糕 – $150」
淋了淡淡的雪莉酒，多了一層酒香，屬於口感濕潤的巴斯克，簡單的甜點加上不簡單的組合，是很少遇見的巴斯克風格。

————–INFO————–

Oli西班牙餐酒館
231新北市新店區中興路三段220巷2號1 樓
⏱ 營業時間：週一到週五 18:00-22:00
週六與週日 12:00-14:30 18:00-22:00
☕️ 每人低消600，服務費10%
官網請點我
 臉書請點我

————————————