滋賀｜近江八幡-La Collina-夏天來，屋頂會變色-必買年輪蛋糕、長崎蛋糕
「滋賀｜近江八幡-La Collina」
一來到這裡的第一個反應
這到底是什麼建築？
La Collina是「たねやTANEYA」
以及「CLUB HARIE」一起
合作開的旗艦店
「たね」本身是種子的意思
「や」則是指屋子
建築本身是要傳達與自然共存的理念
從JR近江八幡車站到La Collina，
可以在北口的第六乘車處
近江鉄道巴士 長命寺行き / 長命寺經由 休暇村行，
到「北之庄 ラ コリーナ前」下車
詳細時間請看公車官網
搭到搭到這個可愛的車站就對了
車程大概要15~20分鐘
我沒有太大印象應該是不用太久
屋頂上面種著青草
一年四季都會展現出不同的顏色
我們來的時候已經是秋天
展現出一股泛黃的復古感
可愛的手繪地圖，官網偷過來
灰色的地方好像是還沒有完成的區域
但是聽後來去的朋友說應該是開放了
所以可能地圖沒有更新
La collina的分區不是用數字
而是用常見的昆蟲小伙
像這裡就是螞蟻區
由建築師藤森照信設計
他是建築界的老頑童
即便已經年紀一把
作品依然充滿孩童的想像力
藤森照信的特色
就是使用很多自然的建材
泛黃的景色拍起來也挺好
四季不同的風格各有特色
仔細一看屋頂上還有灑水器呢
一走進就會聞到CLUB HARIE的年輪蛋糕香
已經是超過七十年的糕餅品牌
現場半公開的製作流程
看到製作流程感覺香味更強烈了
另一邊則是TANEYA
現做的草莓紅豆銅鑼燒
一解大家想要直接吃到東西的慾望
屋頂上密集恐懼症的黑色碎片
是用來代表辛勞的「螞蟻」
為什麼選螞蟻呢？
是因為當時創辦人希望
用這個已經在地球生存了一億年的生物
來象徵這個產業的辛勞
希望聚集在這裡的夥伴們可以用來激勵彼此
來到La Collina的後院
很大的湖泊跟大大小小的擺設
觀光工廠瞬間又變成了景點
這座很像天空之城的建築物
聽說是員工才能進去的宿舍之類的
只可遠觀不可褻玩焉
旁邊的長廊屋頂也是鋪著青草
想必夏天也是一番美景
秒拍一張接著進餐廳吃甜點
甜點店外的等候區
稍微低矮的屋簷透露出一絲稚氣
接著就來到了たねやTANEYA的空間了
主打「長崎蛋糕」還有特別的「八幡長崎蛋糕」
室內多是木材元素
實木風格充滿質感
即便是簡單的椅子或是垃圾桶
都看得見他們的巧思
剛出爐的「八幡長崎蛋糕」
方正的外型跟蓬鬆的頂蓋
跟原本看到的長崎蛋糕略有不同
把蛋糕中央撥開
接者淋上綿密的紅豆泥
一旁也有打的溫熱的牛奶
八幡的風格比較鬆軟一點
適合蓬鬆派的甜點客們
中規中矩的長崎蛋糕
搭配三分鐘熱度的鮮奶茶
就是一道完美的下午茶
品項不多，把一種東西做好
就能夠抓到客戶的心
最後這個看起來像「栗百斤」的牌子
我實在不懂含義在哪裡
「嫩食點評」
La Collina結合兩個甜點
很厲害的完美的融合了兩種風格
不論是觀光或是甜點都很完整
園區還不斷地在擴大中
而且他們也不收門票
有一種，反正你一定會買的信心在
非常推薦四季都可以來，好想看他屋頂鋪雪的時候
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La Collina
滋賀縣守山市水保町北川2891
9:30-17:00 週一休
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