台北｜萬隆-ConfitRémi 黑米-燉飯控不能錯過的台北名店
「台北｜萬隆-ConfitRémi 黑米」
今年初搬到萬隆
從捷運站回家偶爾會經過這間店
朋友得知我搬到附近馬上跟我推薦黑米
聽說是之前在松菸的燉飯名店
身邊對燉飯有喜好的朋友都推薦這家
所以我們就趁某個週日的晚上散步過來用餐
大門是個挑高車庫的感覺
我不太會拍，拍個招牌意思意思
有室內及室外的用餐空間
建議來之前先訂位
也比較好控制用餐時間
店裡是歐洲的風格
很喜歡這個牆上的地圖跟吊燈
當天客人很多，其他空間沒拍
門口有一隻貓咪在睡覺
我們用餐到一半他有過來跟我們打招呼
可能是聞到我們身上有貓咪的味道吧
主餐有pizza、義大利麵、燉飯、排餐
每個項目選擇不多，很好決定
有特殊餐點會寫在櫃檯對面的黑板
很多義大利餐廳都這樣做，
推薦可以看看黑板上的餐點
「拖鞋麵包、沙拉、當日濃湯-$160」
套餐加值選項，我們兩個人點一份
麵包酥軟，沙拉中規中矩
推薦一下當日湯品，南瓜濃湯
南瓜泥是打的很細的那種
不太會有南瓜顆粒感，但有南瓜香
其中似乎是加了肉桂粉
第一次喝到加肉桂粉的南瓜湯
會有一股淡淡的肉桂香
是肉桂控應該會很喜歡
「炭烤透抽-$200」
餐單上寫價格年年都漲
張老闆看到隔壁桌吃感覺很好吃
於是就點下去了
九層塔跟酒炭烤的透抽味道很簡單
擠上一些檸檬汁酸酸鹹鹹
稍微香脆的外皮增加了一些口感
是非常棒的下酒菜
「松露奶油雞肉麵-$450」
不在菜單上的神秘料理
份量跟香氣都很足夠的主餐
松露很大器的超濃
寬義大利麵再放上一些起司絲
加上淡淡的奶油跟雞肉，呈現滑順的口感
以松露香取勝的一道主餐
一上桌就吸引了我們的嗅覺
麵比較偏台灣風格
喜歡異國風格可能要請餐廳口感弄硬一點
「黑米墨魚燉飯-$340」
外語菜名叫Risotto NERO
黑米的招牌燉飯，必點
米被濃厚的質地覆蓋
沒有過多裝飾，就只有墨魚當主角
米飯裡有著濃厚的海鮮香氣
光是吃飯就可以品嘗到好多味道
不時配著墨魚一起吃
是一道非常滿意的招牌菜
米的風格也偏台灣
喜歡米心口感的記得跟餐廳說一下
「花生巧克力布朗尼-$90」
黑板上的神秘甜點
也是上桌就有著香氣散發的角色
可愛的貓掌湯匙很適合在餐後收尾
花生醬隨機分佈在布朗尼
現烤酥脆外皮加上巧克力香
第一次吃到這種口味的布朗尼，非常推薦
「冰紅茶」
套餐飲品，是不澀的紅茶
上層的泡沫很綿密
直接喝可以體驗一下口感
「比利時百香果啤酒-$190」
就是…很甜的啤酒
喜歡甜風格的可以試試看
我喜歡甜的但是沒喝完
「食後總結」
喜歡燉飯跟甜點還有下酒菜
離家很近也許之後還有機會拜訪
下次可能嘗試一下細的義大利麵或pizza
但我想招牌黑米燉飯還是會想點
以上，推薦給大家
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116 臺北市文山區羅斯福路5段269巷16號
訂位專線：02 8663 8008
營業時間：一到日12:00-22;00
中午供餐時間 12:00~14:00，last order 14:00
晚上供餐時間 17:30~20:30 , last order 20:30
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