『嚐』台北||中山站-小器食堂-白色櫥窗裡的日式簡餐
輪班地獄到現在兩個禮拜沒有寫新文章，廣大讀者一定在想念我
放心我回來了，至少這個禮拜順利存活可以出門走走剛好又有朋友約
赤峰街上的小器食堂也是之前哩嚕說要吃的，上次有經過他們的器皿店面走走
單價稍微高了點就是，畢竟是日本商品，日幣最近波動不知道如何
白色櫥窗店面搭配對面的公園草地標準都市裡的任天堂，阿不對是天堂
想一想好像有點誇張，改成都市裡的悠閒好了，馬上從具體變抽象
小器食堂
服務電話：02-2559-6851
週一-週五 11:30-15:00 17:30-21:00
週六-日11:30-15:00 15:00-17:30(下午茶) 18:00-21:00
均採現場候位，不提供訂位
用餐時間90分鐘
地址：台北市大同區赤峰街27號
粉絲頁：粉絲頁請點我
室內不意外的是木製餐桌椅，都看過別人食記的當然不意外
今天又會是一場白平衡的大戰！
我們坐在畫面裡最遠的座位，半開放式廚房旁邊隔著一個鐵板我沒看到
室內沒有甚麼油煙，料理方式很棒的感覺，不然就是油煙系統更棒
菜單只有一張單面，去粉絲團看了一下似乎每周都會做更動
選擇剛剛好且每個主題都有，版面看了很舒服
鹽烤鯖魚-$300
這也是很容易擄獲我目光的餐點，跟松露不相上下
饅頭還問我幹嘛點鹹魚，原來鯖魚就是鹹魚嗎?!
鯖魚料理門檻不高所以等級落差會很大
小器食堂的鯖魚，超好吃，肉質暖嫩不乾澀
單吃或配蘿蔔泥都很棒，主菜太強旁邊醃漬物只好認份當配角
味噌湯是屬於味道很重的路線，朦朧的味噌在湯碗裡悠悠的盤旋
龍田揚炸雞塊-$320
這個炸雞塊也很好吃，真的像網路上大家講的鮮嫩多汁
跟上一道鯖魚是差不多的形容詞
表皮和常見的炸雞不太一樣，來google一下他的菜名吧
龍田揚是揚物的一種，可能是炸雞也可能是炸魚
源自奈良龍田川，因為裹了澱粉的炸物顏色跟龍田川的楓葉很像而得名
表面白顆粒就是用澱粉裹著的關係，若是用麵粉的話會是比較均勻的顏色
小器特製咖哩-$320
目前小器的特製主打，不過都被饅頭吃去我沒吃到
遲到要吃別人東西又拍照太不好意思了，只好捨其一
厲害的是小器的白飯，微Q濕潤口感非常棒
特地把漬物留在最後，今天非常敬業的吃了兩顆
外酸內甜的家常漬物是這裡的口味，每道菜都有看來是非常有自信
本次用餐經驗還不錯，價格雖略高但是在食材口味上都有反映出來
這次點的主餐都滿意(咖哩沒吃到不算)，白飯也是少見的好吃
筷子掉到地上還是有送上新的，服務微冷卻周到
簡單的擺盤不會讓餐桌視覺太雜亂，餐具部分我有到小器賣器皿的店看看
比較棒的還是擺在架上賣其實…畢竟厲害的好像都偏薄，用來供餐比較不容易吧！
有到中山站推薦跟朋友來這裡吃頓飯吧，悠悠的慢慢的…
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