『嚐』台南.中西區-風車布丁

到了台南正興街很多人都說要去蜷尾家吃冰淇淋，可是當我們看到現場人潮的時候馬上就不想吃了，人爆炸多而且網路上照片都太漂亮了到現場有點失望，看來還是需要一些像我這種拍照技術比較一般的人存在，在回去的路上看到這間風車布丁與謬思三明治合開的小舖，朋友說這間好像是新開的，聽到以後當然馬上進去吃！！

這裡的風車布丁是由荷蘭的風景來做發想，經營者曾感受荷蘭的綠地、微風和水，在這純淨的國家裡的悸動讓他興起了這個念頭，想要藉著甜點來傳達這個國家的純淨自然，於是有了風車布丁。

希望在打開布丁的那一刻，心情就如同拿著風車的女孩一樣無憂無慮，同時感受到在異國土地時的那份感動，並且享受那份感動內心的美好。

這裡的店面不大，有提供內用空間，我們四個人加上隨身行李覺得有點擠，一方面是我們行李還真的有點多，另一方面是天氣冷衣服穿很厚，所以正常情況下應該四個人在店內還是可以輕鬆的享用餐點。

這裡的布丁只有提供兩種口味『經典皇家布蕾』以及『法式白朗峰布蕾』，布丁原料的部份是使用100%的鮮奶以及雞蛋製作而成，因為沒有加水的關係所以在口感以及營養上都有品質保證，別再去便利X店買了，要品嚐建議就是吃這種的。

布丁一來拍完杯身以後我就急著把他吃光了，沒拍到布丁剖面又是一個大大的失誤！布丁本身甜度適中，但是感覺牛奶的比例比雞蛋多了一些所以還沒有到非常綿密的程度，目前吃過最綿密的是日本的大佛布丁，因為個人不太喜歡焦糖的關係所以焦糖的部份就不評論了。

這裡還有提供與謬思三明治的野餐組合，適合在台南這個地方找個戶外音樂表演坐著邊聽邊享用！

一間有故事性的品牌布丁，很適合在下午經過市集後進來坐坐休息，也很適合買回家與家人朋友一起分享，產品簡單不會讓人增加繁亂感，總之比蜷尾家推就是了至少不會排隊排到不爽！！

店家地址：台南市中西區國華街三段48號

營業時間：週一~周日  07:00~19:00

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