『嚐』斗六-志野料亭

阿囉哈! 這次要為大家介紹的是斗六的志野料亭,要吃之前還特地上網查了一下,結果好像沒有幾篇~應該說一篇都沒有相關的介紹,所以我這篇好像算是第一篇!!(鼓掌~~感謝沙皮大師提供的照片!!

首先介紹的是店內的裝潢部分,ㄆ結果發現我沒有裝潢的照片真是太不盡責了,這次很多菜也沒拍到,所以直接跳到菜單哈哈哈!!!

志野大致上分四種價位480,880,1380,其中480有三種主餐可供選擇,另外兩種價位則是固定主餐,另外還有素食的部分價位也是480,如果沒有想要吃很多的朋友則是有單點可以選擇,但我個人是點480另外再加一份單點生魚片,如果是家庭聚餐的話也可以試試看合菜的方式價位是每個人880,服務生表示會隨人數增加份量

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我點的是480的和牛套餐,好可惜沒有單點生魚片的圖,因為我忙著吃哈哈哈!!請各位自行想像,餐前會先送上涼拌洋蔥絲反正也沒拍到所以也自行想像,再來就是前菜的部分[鱈魚肝豆腐],奇妙的是主廚竟然表示是海膽豆腐,因為旁邊的菜有點苦味,所以建議與豆腐一同吃下會比較平衡

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待豆腐還未吃完的時候主菜就會先出現了,左邊的是握壽司套餐右邊則是和牛套餐,同行的朋友一致認為握壽司套餐CP值較高有一定的等級,雖然量看起來很少但畢竟這種店是重質不重量!另外和牛套餐吃起來感覺外面裹了一層厚厚的粉,讓同行的朋友覺得吃幾口就滿膩了,而且加上整碗的量其實有點過多,所以建議還是點選握壽司套餐

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接著在主菜還未食用完畢時下一道[季節蒸鮮魚]就會出現,這道菜不只賞心悅目而且美味可口,上面還撒了紅胡椒粒,伴著魚肉一同食用會增加一些類似八角的香氣,同行的朋友他們吃都沒甚麼刺,不過我倒是挑了差不多二十根,所以還是不要吃太快比較好!

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接下來這道[明太子雞翅]也是還未食用完畢之前就會送來,這道菜是將明太子放入雞翅做成,表面有點微辣味的香料,不過怕辣的人還是可以吃,因為我就是然後我吃得很開心,怕太油膩的朋友可以擠上一些金桔

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最後這道甜點就是最厲害的殺手鐧,樸實無華的[紅豆奶烙],不知道為了甚麼原因我就吃了三個(飲料以及甜點可以吃到飽),這道甜點真的非常棒!!甜甜的奶烙加上彌彌的紅豆竟然能讓我吃上三個,害我現在看著看著又有點餓!

 

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 最後附上名片以及廚師的帥照,住在斗六的朋友如果有家庭朋友聚會推薦這家好店,可以試試看另外兩種價位的套餐還有合菜!

 

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店家名稱:志野料亭

店家地址:斗六市龍潭路14之14號 

訂位專線:05-533-7929


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