桃園|南崁-燒肉\燒烤\好停車-山奧屋-目前有生日優惠
『山奧屋』
桃園南崁路上的燒烤店
搭配Prime1855安格斯黑牛
還有特別給美食主義者的極黑和牛
在車來人往的南崁只要點套餐就可免費停車2小時
只要前三天訂位，並且連結line序號
生日當天消費1780以上套餐
立即省下500現金折抵
-本篇為邀約和作文，請安心服用-
山奧屋-珍饌盡在此地
明治維新之前政府規定人民不能吃家畜
於是人民只好偷偷躲起來在山裡享用
現在在桃園南崁，不用在山裡也能夠享用到美食
大空間的用餐地點
讓擁擠的南崁也有一個寬廣的空間
除了一般座位外當然還有專屬包廂
最厲害的是沙發等待區，整個很想把客廳弄成這樣
廁所也是灰黑色調的沉穩風格
整體的概念非常完整
餐點都是精緻套餐為主
雙人套餐價位大約1300-2580
我們今天享用的是1780雙人套餐
裏頭牛豬海鮮都有，只差沒有鳥類而已了
安格斯黑牛-牛五花\牛小排\肋間條肉
霜降松阪豬
切製梅花豬
無骨雞腿肉
最近都愛等餐點全上桌
以上是肉品的部分
全部擺出來就是心情好
-山奧沙拉-胡麻-
沙拉已經是燒肉店固定班底之一了
兩個人吃這個量算是很夠
胡麻風格偏清淡，不會太膩口搶戲
Prime 1855等級安格斯牛肉
名廚師Christopher Robins曾說
「1855安格斯牛是我們成功的必備食材」
山奧屋特別使用了最高prime等級的安格斯黑牛
除了精挑細選外還有經過熟成的處理
所以肉香比一般牛肉更上一層樓
好了，開始來吃肉吧
一次吃三個不同的部位
不同滋味不同感受
還有非常親切的店員代烤
讓你不用躲到山裡，也可以享用美味燒肉
-安格斯黑牛-牛五花-
為了口感所以切成薄薄一片
放到烤網上等到表面血水出現
再翻面後過個幾秒
流口水的那瞬間就是夾起來的時刻
安格斯牛的粉嫩口感讓胃口都開了
-安格斯黑牛-肋間條肉-
比較有嚼勁的部位
要烤的時間稍微久些
牛肉的香味更加濃厚一點
很意外的非常好咬
在嘴裡倒是一點都不任性
這時候適合來杯厲害的啤酒（喝酒不開車）
-切製梅花豬-
這豬肉也算是滿高調的
在明治維新前就是要搶著讓大家吃是吧？
看起來像是牛肉的色澤，一樣是薄片外型
烤的部分算是比較簡單一點
半白後即可以翻面
之後也是等口水流下來即可
-霜降松阪豬-
必須要烤的金黃香脆的松坂
油花的品質非常重要
等到外圈半白以後即可翻面
接著還要反覆幾次翻
把表面烤到金黃酥脆
這時候也是跟牛肋條有得比的肉品
-無骨雞腿肉-
吃燒肉的時候，雞腿肉絕對是放火爐邊
等到你突然想起他的時候，記得翻面
然後繼續吃別的肉，等到下次再想起他
拿根筷子試探一下…
可以穿透的話就是烤好了
山奧屋的雞腿肉也是鮮嫩多汁
-活凍軟絲-
海鮮部分軟絲就比較不搶眼
烤的方法很像松阪豬
口感是脆中帶嫩的那種
可能因為是海鮮的關係
即便烤到表面微焦了
咬下去還是會有鮮嫩多汁的水分跑出來
-日本生干貝-
海鮮算是我們比較後面享用的
放在鋁箔碗裏頭邊聊邊加熱
不用擔心烤過頭
等湯滾了也順便幫干貝翻個面
一絲絲的干貝口感加上清淡的海鮮味
適合放在最後當作清口菜
淨化一下前面燒肉的重口味
-銀耳蓮子湯-
其實這碗我是沒有喝到
只是單純覺得拍得很漂亮所以放上來
那天感冒的陪吃人員倒是很乾脆地把它喝完了應該是不錯
-手工奶酪-
上層是罪惡的巧克力，下層是天使的奶酪
不會有太強勢的甜，算是表現不錯的甜點
≡嫩食點評≡
山奧屋最讓我印象深刻的就是安格斯牛
有經過熟成的果然不是一般肉品
還有一個用餐非常重要的地方，就是友善的服務生
當天的服務生根本是烤肉大師
而且服務態度也很棒，有了它用餐氣氛直接好一半
-本篇為誠實邀約文，請安心食用-
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-ＩＮＦＯ-
山奧屋
桃園市蘆竹區南崁路一段七號
週一~週日11:30~14:00、17:00~22:00
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》希望大家幫助流浪動物的旎好《
