※口碑券『嚐』桃園||中壢-DIAMOND HILL CAFE-鬆軟司康配上濃濃異國風，來杯英式下午茶吧！
最近真是口碑券連續技，換了好像沒有很多人換的DIAMOND HILL CAFE
位於桃園中壢區中原大學附近，非常多大學生出沒
因為地點的關係好像沒有很多部落客搶口碑券，換到現在還有幾名額
快點換阿～DIAMOND HILL不會讓你們失望的，絕對值得開車來吃一趟！
這天跟我一起用餐的又是Peggy，真好命一直有東西吃
DIAMOND HILL CAFE
桃園市中壢區弘揚路55號
03-283-0820
週一至週日 10:00-22:00
濃濃的英國殖民工業風是DIAMOND HILL的設計主軸
位於轉角處的店面在門口特地留了一個空間
當秋季暖陽出現時在外頭用餐絕對是一場享受
各式的古董擺設都是老闆親自從國外帶回
偷偷問了一下原來老闆是機師，哎呀我是修飛機的攀親一下
沒有盲目的木頭材質，一走進真的跟國外下午茶店非常接近
設計系陪吃人員Peggy也說設計師品味很棒
骨董打字機、牆上掛畫、磚飾風格的地板
每個部份都結合的毫無為違和感，喜歡英式下午茶的朋友一定要來坐坐
每個角落的座位都各有不同的特色
不管是窗邊或是靠近內部的小桌
每次來都做不一樣的位子也會有不同的氣氛呢！
大廳裡放著DIAMOND HILL的故事，店名來自血鑽石的拍攝地點
上頭都是英文，有興趣的朋友可以到他們的官網看一下
說到血鑽石那部片，讓我決定以後都不買鑽石了剛好省錢一下
而且重點是女主角超漂亮，一種脫俗又有正義感的美！
餐點都還沒介紹就要先來幫他們的廁所鼓鼓掌
廁所設計的也像外頭一樣超級到位
這邊真是讓我見識到了甚麼叫做英式工業風
Peggy一上完廁所就叫我進去看看他們的水龍頭
連廁所都用心的店家餐點一定不會馬虎到哪邊去！
結果原來Peggy是叫我看廁所的門把．．．不是水龍頭
天啊我沒看見門把長怎樣啊！！誰來幫我去看一下！！
菜單走的是圖文並茂路線，全部的餐都在同一張照片裡
哈哈是要客人自己猜嗎~~MENU請點我
裏頭有個小橡木桶，上面放著自取的餐具跟水杯
一旁還有幾樣骨董非常吸睛，尤其是打字機我們直接問店員可不可以按按看
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 甜點 | 蒙頓檸檬塔 |
4選2 |
| 阿卡地亞藍莓塔 | ||
| 象牙海岸布朗尼 | ||
| 諾曼地乳酪塔 | ||
| 阿爾斯特司康 | 靜岡抹茶 |
6選3 |
| 英式伯爵 | ||
| 經典巧克力 | ||
| 義式香草 | ||
| 羅勒番茄 | ||
| 原味 | ||
|
手工抹醬 |
DH自製奶油 |
13選6 |
| 手工藍莓 | ||
| 綜合莓果 | ||
| 蜂蜜檸檬 | ||
| 濃情巧克力 | ||
| 烏龍茶 | ||
| 抹茶紅豆 | ||
| 英式伯爵 | ||
| SOHO太妃糖堅果 | ||
| 北角鮭魚乳酪 | ||
| 卡布里蒜檸 | ||
| 地中海鯷魚 | ||
| 熱那亞羅勒 | ||
| 飲品 | 焦糖瑪奇朵(I/H) |
6選2 |
| 拿鐵(I/H) | ||
| 可可牛奶(I/H) | ||
| 焦糖鮮奶茶(I/H) | ||
| 馬雅莓果紅寶茶(I) | ||
| 蜜桃香橙冰茶(I) |
這次提供的餐點如照片
DIAMOND HILL還自己製作了愛評網專用的目錄
雖然沒有感動落淚但確實多了幾分好感
這次主打的阿爾斯特司康有鹹有甜
配合不同的手工抹醬非常有特色，抹醬是司康最重要的配角！
餐點到齊先來張全家福，這次拍店家拍太久
回座的時候餐點都到了，店員看到座位都沒人一定覺得放空城是哪招
┘阿卡地亞藍莓塔└
用餐之前才在噓Peggy自製甜點只是把東西擺一擺而已
結果藍莓塔一看原來是同樣的風格，不曉得是誰的好吃點？
滿滿的藍莓配上底層的餅皮，再來點卡士達醬
飽滿的藍莓在嘴裡啵一下輕輕的釋放開來
微甜不膩又有天然果香，喚出多少人的少女心！
┘諾曼地乳酪塔└
一咖啡一白從中分開的乳酪塔，視覺上不輸給藍莓塔
俐落的外型跟他的內在成了對比
香脆堅果在口感的表現十分搶眼，想不到的是裏頭還有滿滿的威化(好像某產品的廣告
適時的增加了甜膩感，還有厚厚的奶油偽裝成提拉米蘇的風格
接下來輪到主打的司康及手工抹醬
之前很厲害的司康是在台南吃的
這次DIAMOND HILL的司康走的是鬆軟路線
配上手工抹醬實在是非常搭
┘英式伯爵(蜂蜜檸檬+卡布里蒜檸)└
甜味風格路線的司康就是要配上甜味抹醬
不過我們點了三種鹹三種甜，所以這裡抹醬是一鹹一甜的混搭
伯爵特有的紅黑色斑點非常醒目，淡淡伯爵香是一定要有的
蜂蜜檸檬在檸檬的表現上比教突出一些，蜂蜜反而比較像是配角
沾上司康一起吃很像在吃檸檬塔
卡布里蒜檸蒜香味非常明顯，如果是配上鹹司康表現一定更好！
┘靜岡抹茶(手工藍莓+DH自製奶油)└
其實抹茶我沒有很想點，不過這位同學也算是表現不錯啦
手工藍莓醬刷上去質感整個大增，有水果加持就是不一樣
自製奶油的部分比一般奶油濃郁一點
如果是抹在原味的話應該會蠻搶眼的
┘羅勒番茄(北角鮭魚乳酪+地中海鯷魚)└
羅勒番茄是偏向羅勒香居多，外表有點番茄紅配上羅勒碎片
跟鹹味抹醬搭起來超棒可以當早午餐
個人喜歡北角鮭魚乳酪，乳酪香跟鮭魚存在感非常高
跟羅勒香氣搭配得天衣無縫！
地中海鯷魚就比較低調一點，只有鯷魚出來游一下
讓羅勒輕鬆獲勝這局
┘拿鐵└
一送來就看到綿密的奶泡，這杯拿鐵的口感一定很棒
純黑色的杯具反差跟諾曼地乳酪塔是同一個路線的
┘蜜桃香橙冰茶└
水果茶是我偏愛的路線，咖啡紅酒甚麼的太深奧
去冰果茶裏頭還有果粒就是最棒的下午茶了！
吃完餐點可以起身參觀一下DIAMOND HILL的設計
牆上的掛畫營造出濃濃的異國風味
很少到台中或台北以外的餐廳吃口碑券，這次算是撿到寶
一走進裡頭真的是異國風撲鼻而來，別說我怎麼知道這樣算異國風
好歹哥也是有在看電影的，異國風這種東西也是略懂略懂
鬆軟路線的司康不會一摸就碎蠻好入口，吃起來不會很狼狽
甜點雖然選擇不多但是我們點的兩種吃起來都感覺的到用心
價格也沒有台北甜點店來的高不可攀
雖然在街道上看見這種店家有點突兀，但還是很慶幸能夠有這次的用餐經驗！
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